Crema inglesa en termomix
Ricetta di Isabel Lorite Valiente
Ingredienti per 4 personas
1l leche
aromas
6-8 yemas
175g azucar
Preparazione → 30 min
Cottura → 20 min
50 min
·
Media
Preparazione
1. infusionar leche 10 minutos a velocidad media a 190cº
2. agregar yemas y azucar
3. poner mariposa y mover 10 minutos a velocidad 10, 85cº como máximo
dolci May 19, 2014 13:11
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