Crostata con cachi e scaglie di cioccolato
Ricetta di400 gr Farina Integrale
2 Uova
250 gr Burro
200 gr Zucchero
3 cachi maturi
10 mandorle
scaglie di cioccolato
Preparazione → 40 min
Cottura → 30 min
1. Impastare Farina, Uova, Burro, Zucchero e un pizzico di sale e lasciare in frigorifero per 1 ora
2. Frullare i cachi, le mandorle, le scaglie di cioccolato (a piacere aggiungere rum ed eventualmente un cucchiaino di fecola come addensante)
3. Predisporre l'impasto in una tortiera e poi aggiungere il frullato di cachi
4. Cuocere a 180 gradi per 30 minuti circa
dolci, cachi February 18, 2014 21:18
Autore: pastavito.blogspot.it/2014/01/...
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