Crostatine yogurt e lamponi

Ingredienti per 1 crostatina

1 tuorli
50 gr di burro
70 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt
100 gr di lamponi
farina q.b.

Facile

Preparazione

1. Amalgamate il tuorlo con il burro, lo zucchero e la farina per ottenere una pasta da stendere. stendetela e foderate uno stampino.

2. Infornate la crostatina in forno a 180° per 10 minuti.

3. Lavorate lo yogurt con lo zucchero e fate caramellare i lamponi con un altro po' di zucchero.

4. Farcite la crostatina con lo yogurt e la crema di lamponi.

dolci September 16, 2011 06:47