Crostini di melanzane(rumena)
Ricetta di Ana Carhat
Ingredienti per 6 persone
2 melanzane
1 spicchio di aglio
3 cucchiaio di maionese
2 cucchiaio di olio
sale
pepe
Preparazione → 5 min
Cottura → 40 min
45 min
·
Facile
Preparazione
1. Mettete le melanzane intere e con la buccia in una teglia in forno e cuocete per 40 minuti a 200°
Sbucciatele e fatele un po sgociolare, perche contengono un po di aqua.
2. Fatele tritare nel robo con un po di olio e aglio.
3. Salate, pepate e aggiungere la maionese.
antipasti, crostini January 26, 2011 14:34
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