Cupcakes

1. 1. Antes de empezar, la manteca debe estar a temperatura ambiente. Batir el azúcar con la manteca hasta cremarlo a blanco.

2. 2. Encender el horno a 180°C.

3. 3. Agregar de a uno los huevos sin dejar de batir. Se debe formar una preparación suave y semiesponjosa.

4. 4. Tamizar la harina y agregar de a poco a la preparación anterior incorporandolo en forma envolvente para que no se formen grumos de harina (lo cual es bastante desagradable), a la vez alternandolo con el jugo de naranja.

5. 5. Verificar si la preparación se encuentra óptima revolviendolo cuidadosamente.

6. 6. Volcar sobre pirotines de nuestra elección y llevar a horno por 25 minutos aproximadamente, dependiendo del calor del horno (cada uno es diferente, asi que a estar atentos).

7. 7. Esperar a que enfrien y utilizar el topping que se desee! Como lo mas fácil y rápido recomiendo dulce de leche repostero con cacao..nunca falla! Les gusta a todos!

8. Espero les sirva y lo practiquen! Esta receta es deliciosa. Es esponjosa y húmeda! El secreto está en el batido.