Dolcetti agli agrumi

6 piace 0 commenti Ricetta di Nicoletta Simonetti

Ingredienti per 15 dolcetti circa

250 gr. di farina
2 tuorli
Mezza arancia
30 gherigli di noce
90 gr. di burro
4 cucchiai di latte
2 cucchiaini di lievito in polvere
200 gr. di marmellata d'arance
160 gr. di zucchero
Zucchero a velo

35 min · Facile

Preparazione

1. Grattugiate la scorza della mezza arancia e spremete il succo.

2. Tritate i gherigli di noce.

3. Montate in una ciotola il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, incorporate i tuorli, il succo e la scorza d'arancia.

4. Aggiungete, sbattendo con energia, il latte a filo, la farina, i gherigli tritati e il lievito in polvere.

5. Suddividete il composto in 15 stampini (usa e getta, oppure in silicone) riempiteli solo fino a meta' e cuoceteli in forno a 180° per circa 20 minuti.

6. Quindi sfornateli, lasciateli intiepidire e fateli raffreddare su una gratella per dolci.

7. Tagliateli a meta' nel senso della larghezza, farciteli con la marmellata, ricomponeteli e spolverizzateli con zucchero a velo.

dolci, burro, farina, noci, uova, zucchero, marmellata darancia December 16, 2011 21:54

Autore: Cucina Moderna