Dolcetti cocco-oswego

1. Sciogliere il burro in un pentolino o al microonde.

2. Unirlo allo zucchero, al cocco e al latte in una terrina e mescolare.

3. Polverizzare i biscotti nel frullatore (oppure schiacciandoli a mano dentro un sacchetto) e unirli: deve risultare un composto duro.

4. Mettere il tutto in una pirofila rettangolare, in modo da ottenere uno strato spesso 1 cm circa, compattandolo bene.

5. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e spalmarlo sulla superficie del composto. Riporre in frigorifero per almeno 2 ore.

6. Tagliare a quadratini prima di servire; conservare in frigo.