Dolcetti golosi nutella e nocciole

1. Foderate lo stampo con carta da forno e imburrate leggermente.

Se non trovate le nocciole già tostate, fatelo voi passandole in forno caldo, togliete la pellicina e fatele raffreddare.

In una ciotola mettete il burro fuso e con le fruste lavoratelo con lo zucchero di canna, il bronsugar è quello che contiene anche melassa, se vi riesce di trovarlo usate proprio questo, altrimenti quello che utilizzate di solito. Aggiungete anche le uova e la vaniglia.

A parte miscelate farina, sale, lievito e unitelo al composto di uova e burro, mescolando con un cucchiaio di legno.

A questo punto unite la nutella e le nocciole tritate grossolanamente, otterrete un composto abbastanza corposo, che dovrete pressare nello stampo in modo da distribuirlo uniformemente.

Infornate a 180 °C per circa 25 minuti cercando di non cuocerlo troppo, in modo da ottenere un dolce morbido e umido. Come suggerisce Stefania, alla prova stecchino dovranno risultare poche briciole attaccate.

Fate raffreddare bene e tagliate a quadrotti di circa 3 o 4 cm di lato. Se volete potete sporcare con ulteriore nutella i vostri dolcetti