Eiskaffè
Ricetta di Giorgia
Ingredienti per 4 porzioni
2 Uova
300 Grammi di Panna
montata
1⁄2 Tazza di Zucchero
1⁄2 Tazza di Caffè
1 vanillina bustina
Preparazione → 5 min
Cottura → 10 min
15 min
·
Facile
Preparazione
1. Fare un caffè molto forte e sciogliervi dentro metà zucchero e la vaniglia.
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero rimasto e unire il caffè.
2. Cuocere la crema a bagnomaria per circa 10 minuti. Lasciarla raffreddare, unire la panna, versare in 4 coppe e tenere in freezer qualche ora prima di servire.
dolci August 13, 2014 22:00
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