Empanada salada

1. 1 Hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.

2. 2 Lo metemos al abatidor a que enfríe.

3. 3 Cocemos un huevo.

4. 4 Cogemos el hojaldre, le damos las vueltas que nos falten y lo dejamos reposar.

5. 5 Lo estiramos, damos forma de empanada y echamos el sofrito, el atún y el huevo duro.

6. 6 Cubrimos con la masa y sellamos con agua los bordes para que no se salga el contenido.

7. 7 Con un tenedor damos forma a los bordes.

8. 8 Pintamos la empanada con huevo.

9. 9 Horneamos en horno o también podemos freir la empanada ( en este caso la empanada no se pinta).