Fave dei morti

1. Tritate la mandorle insieme allo zucchero e unitele al burro fuso.

2. Unite anche la farina setacciata iniseme a qualche goccia di colorante (a sufficienza affinchè il composto si colori) e amalgmate per ottenere una pasta soda.

3. Stendete la past e ricavatene dei tocchetti che appiattite leggermente e spennellate con l'uovo.

4. Infornate a 180° per pochi minuti perchè all'interno dovranno rimanere morbidi.

5. Potete aggiungere qualsiasi altro aroma come cannella, scorza di limone, liquore.