Flauti caserecci

0 piace 0 commenti Ricetta di Casa Cescazzi

Ingredienti per 12 flauti

250gr di farina Manitoba
200gr di farina 00
250ml di latte
8g di lievito di birra
150g di zucchero
80g di margarina
1 uovo
½ vasetto di yogurt bianco
un pizzico di sale
marmellata

105 min · Facile

Preparazione

1. in una ciotola aggiungere alle farine setacciate, il lievito di birra

2. aggiungere lo zucchero, lo yogurt, il sale e la margarina

3. aggiungere l'uovo, il latte ed impastare energicamente

4. l'impasto dovrà risultare morbido ed elastico

5. lasciar lievitare fino al raddoppio

6. ricavare 12 rettangoli, farcirli con la marmellata arrotolare l'impasto su se stessi

7. spennellare con latte e zucchero e lasciar lievitare per altri 30min

8. infornare a 180° per circa 15min

dolci February 24, 2013 12:33