Frittelle di mele e pere

4 piace 3 commenti Ricetta di Rosanna Ruffo

Ingredienti per 4

1 uovo fresco
2 pere
2 mele
1 tazzina di caffè di zucchero
200 gr di farina
zucchero a velo per spolverizzare

30 min · Facile

Preparazione

1. Sbattere l'uovo,aggiungere zucchero,farina mezzo bicchiere d'acqua.
Lavare la frutta e tagliare a picchi di grosse dmensioni.
Immergere la frutta nelle pastella.
Friggere la frutta nell'olio ben caldo fino a completa doratura,poi scolarle in un piatto con carta assorbente da cucina.
Spolverizzare il tutto con zucchero a velo.

dolci October 24, 2011 16:29