Frittelle di polenta
Ricetta di Romina
Ingredienti
1 tazza di latte
25 gr di lievito di birra
500 gr di farina
1 cucchiaio di zucchero
1 piatto di polenta rafferma
buccia di limone grattugiata
Preparazione → 2 h e 30 min
Cottura → 5 min min
7 min
·
Facile
Preparazione
1. Impastare nella farina disposta a fontana gli altri ingredienti
2. amalgamare la polenta rafferma nel composto
3. lasciar lievitare 1-2 ore
4. dividere la massa in spicchi e stendere a forma di pizzetta sottile
5. friggerla e cospargerla di zucchero
dolci February 07, 2012 14:32
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