Ganache o trufa
Ricetta di Cicerone Alexandru
Ingredienti
200g cobertura, 200g nata.
Preparazione → 1 min
Cottura → 5 min
6 min
·
Facile
Preparazione
1. 1- Poner a hervir la nata durante 1 minuto.
2- Retirar del fuego y añadir la cobertura fuera del fuego y mover hasta conseguir una mezcla homogenea.
3- Guardar en frio durante 12 horas.
4- Se puede montas con la pala.
- Sirve para relleno y para decoraciones.
December 02, 2012 12:55
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