Gebackene kartoffeln

1. Kartoffeln waschen/abbürsten und vierteln oder (wenn die Kartoffeln größer sind) ähnlich wie Pommes Frites in Streifen schneiden.

2. In eine Schüssel geben und mit etwas Salz und dem Öl vermischen.

3. Auf einem Backblech verteilen und ohne vorheizen bei 200°C je nach Dicke der Kartoffelstücke ca. 30-45 Min. lang backen.

4. Zwiebel oder Paprika in Ringe schneiden und ca. 10 Min. vor Ende der Backzeit zwischen die Kartoffeln geben und mitbacken. (Achtung, nicht zu früh dazugeben, damit sie nicht zu schwarz werden.)