Gelato al caffe'

Ingredienti per 8 bicchierini

8 cucchiai di zucchero
8 tuorli d'uovo
1 tazzina di caffè concentrato
1 cucchiaino di polvere di caffè
300 ml di panna da montare
chicchi di caffè per decorare

30 min · Facile

Preparazione

1. Montare la panna e mettere da parte

2. Sbattere lo zucchero con i tuorli fino ad ottenere un composto cremoso

3. Aggiungere il caffè liquido e quello in polvere e mescolare

Infine aggiungere la panna montata e escolare delicatamente

4. Versare il tutto in bicchierini di vetro e mettere nel freezer

5. Decorare con un chicco di caffè

6. Tirare fuori dal freezer 1\4 d'ora prima di servire

dolci February 03, 2014 17:42