Gelato alla crema (+ vino abbinato)

Ingredienti per 6/8 porzioni

200g di latte
150g di panna
150g di zucchero
100g di tuorli
1 bustina di vanillina

45 min · Facile

Preparazione

1. In una ciotola miscelate il latte con la panna e 50g di zucchero

2. A parte montate i tuorli con lo zucchero restante

3. Poi incorporate, sempre mescolando, il composto di latte e la vanillina

4. Versare il composto nel gelataio

dolci, crema, gelato, vaniglia June 11, 2011 22:13

Autore: Foto da buttalapasta.it/ - Ricetta da mr-loto.it/gelato.html