Glasa real

1. BATIR LAS CLARAS HASTA QUE ESTE A PUNTO DE NIEVE E IR AGREGANDO EL AZUCAR GLASS TAMIZADA.

2. VAS AGREGANDO AZUCAR HASTA CONSEGUIR LA CONSISTENCIA DESEADA PARA DELINEAR, Y ESCRIBIR DEBE TENER UNA CONSISTENCIA QUE AL LEVANTAR LA GLASA Y CAIGA UN CORDON NO SE PIERDA LA FORMA, SI LA QUIERES MAS DILUIDA AGREGALE AGUA HASTA CONSEGUIR LA CONSISTENCIA.

3. DESPUES DE TENER LA GLASA ELABORADA SE LE PUEDE DAR COLOR CON COLORANTE VEGETAL, SE DEBE TAPAR CON FILM PARA QUE NO SE SEQUE YA QUE FORMA COSTRAS POR LA SUPERFICIE MUY PRONTO.