Glaseado de chocolate brillante.
Ricetta di Manuel Fernández Sánchez
Ingredienti
360 gr de nata liquida.
540 gr de azúcar.
435 gr de agua.
180 gr de cacao en polvo.
15 hojas de gelatina.
Preparazione → 15 min
Cottura → 5-10 min
20 min
·
Facile
Preparazione
1. Ponemos al fuego la nata, el agua, el azúcar y el cacao en polvo.
2. Retiramos del fuego esta mezcla y la dejamos enfriar.
3. Hidratamos las colas y las diluimos en el preparado anterior cuando haya alcanzado una temperatura de 40ºC.
dolci May 19, 2014 14:25
Condividi la ricetta con i tuoi amici
0 piace
Nessuno ha aggiunto questa ricetta ai propri 'Mi piace'.
0 commenti
Ancora nessun commento.