Grissini con farina di ceci

1 piace 0 commenti Ricetta di Sabina Lugaresi

Ingredienti per circa 35 grissini

100 gr di farina di ceci, 200 gr di farina integrale, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, un pizzico di sale(io ho usato una misticanza di sale, spezie e fiori), spezie e semini a piacimento (io ho usato i semi di sesamo), acqua q.b. per rendere l'impasto morbido ma non troppo appiccicoso

Facile

Preparazione

1. Mescolare tutti gli ingredienti ed impastare. Lasciar riposare l'impasto per circa mezz'ora. Preparare i grissini della forma preferita e stenderli su carta da forno.
Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 25 minuti (controllare comunque la cottura, perchè dipende da quanto sono grossi i grissini)

October 19, 2013 06:15

Autore: greenme.it/mangiare/cucina...