Gufetti
Ricetta diPer i muffin
300g di farina tipo 00
150g di latte
60g di zucchero
120g di burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Per la decorazione
confetti colorati
nutella
biscottini tipo Ringo
Preparazione → 60 min
Cottura → 20 min
1. Intiepidire il latte e aggiungere burro,zucchero e uova, frullare bene e unire la farina il lievito e il sale continuando a mescolare bene fino a quando l'impasto sarà omogeneo.
2. Versare negli appositi stampi riempiendo fino a 2/3. (volendo si può mettere al centro di ognuno marmellata o crema gianduia a piacere)
3. Cuocere in forno caldo a 180° per 20 min circa.
4. Una volta cotti lasciare raffreddare e ricoprire con la superficie con nutella. Dividere un biscottino tipo Ringo e fare attaccare entrambe le metà al muffin. Completare con i confetti creando becco e pupille.
dolci, imma February 01, 2012 16:50
Autore: Imma
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