Hamburger di pollo leggeri
Ricetta di Daniele
350 g. di petto di pollo o di tacchino tritato (se lo tritate voi utilizzate il tritacarne o il coltello non il mixer per evitare di produrre il frullato di pollo
2 spicchi di aglio
olive nere snocciolate
sale e pepe
Preparazione → 10 min
Cottura → 10 min
1. Tritate finemente l’aglio assieme alle olive nere.
Incorporate il trito alla carne tritata, lavorate con le mani per impastarla bene e formate dei piccoli hamburger piuttosto sottili.
Cuocete questi hamburger leggeri in una padella antiaderente ben calda, senza ggiungre alcun condimento. Girateli in modo che diventino ben dorati da i due lati.
Serviteli accompaganti da verdure fresche e salando e pepando in tavola.
secondi, pollo, hamburger, ipocalorico April 30, 2011 12:44
Autore: buttalapasta.it
Geniale!