Hojas de chocolate
Ricetta di- Hojas de plantas (rosal, yedra, enredadera, ficus, etc.
- Cobertura de chocolate negro, con leche o blanco.
1. - Limpiar las hojas, desinfectarlas y secarlas muy bien.
2. - Fundir la cobertura de chocolate al baño maría, pintar las hojas con una brocha por el lado del envés (lado con el nervio principal)
3. - Dejar enfriar en nevera y una vez solidificado el chocolate en la hoja, despegar rápidamente el chocolate de la hoja y dejar en una bandejita.
4. *DECORACIONES:
En si estas hojas de chocolate se pueden comer solas, pero también con nata, acompañando a una tarta, con helado, pastelitos, etc.
dolci May 19, 2013 17:19
Autore: Daniel Villanueva Padilla
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