I lecca lecca di cioccolata.
Ricetta di- 400 gr di pandispagna
- 3 cucchiai di marmellata di albicocche
- barretta di cioccolato fondente
- granelli di nocciola
Preparazione → 40 min
Cottura → 0 min
1. Se avete tempo e voglia fate l'impasto per il pandispagna. Io avevo fretta e quindi ho acquistato una forma tonda di pandispagna già pronto.
Sbriciolate tutta la forma, evitando i contorni e inseriteli in una casseruola.
2. Aggiungete 3 cucchiai di marmellata (se ancora l'impasto non viene compatto, aggiungetene un altro). Impastate il tutto e quando vi sembra abbastanza consistente iniziate a formare delle palline di media misura (come quelle di un lecca lecca). Una volta fatte, inserite tutto nel congelatore per 30 minuti.
3. Quando mancano pochi minuti dal togliere le palline dal freezer iniziate a far sciogliere la cioccolata. Potete usare due metodi o nel microonde stando attenti (molto attenti) o a bagno maria.
4. Poi prendete degli stecchini (di quelli di misura media oppure le palettine di legno) e infilzate le palline. Dopo di che imbevete le palline nella cioccolata e poi nella granella di noccioline. Potete usare sia cioccolata fondente che cioccolata bianca.
5. Un dolce simpatico e molto buono.
dolci, cioccolata, dolci, marmellata, palline, pan di spagna, lecca lecca March 27, 2012 19:53
Questi li devo provare a fare!!
Io li ho fatti per l'ultimo dell'anno! Deliziosi, e poi fanno tanta figura in tavola :)