Insalata con carpaccio di cachi, nocciole e pecorino
Ricetta di Vittorio Pavesi
Ingredienti per 1 persona
Insalata Riccia
1 Caco non troppo maturo
Pecorino Sardo
Nocciole
Preparazione → 5 min
Cottura → 0 min
5 min
·
Facile
Preparazione
1. Tagliare il caco a fettine sottili
2. Sminuzzare le nocciole
3. Aggiungere insalata e pecorino
4. Condire con olio, sale e aceto balsamico
contorni, cachi, insalata, pecorino November 05, 2012 19:52
Autore: pastavito.blogspot.com/2012/11...
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