Insalata hawaiana (lomi lomi)

1. Lavare i pomodori e tagliarlii a dadini, a parte tegliare le cipolle e il cipollotti a listarelle e infine tagliare anche il salmone a fette o come si preferisce.

2. Versare il tutto in una ciotola e condire con sale pepe e il succo di limone mescolando il tutto con dei cucchiai da insalata.

3. Coprire la ciotola con la pellicola e fare riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire. Appena impiattata l’insalata è consigliabile grattuggiare con del pepe macinato fresco.