Krumiri

1. Impastare la farina di mais, la farina bianca, il burro, lo zucchero, i tuorli d’uovo, un pizzico di sale e la vanillina.

2. Lasciare riposare in frigo per mezz'ora/un'ora.

3. Stendere la pasta col mattarello e formare delle lunette. Se avete formine o una siringa da pasticceria (in particolare con la bocchetta: fondo piatto e dorso zigrinato) ancora meglio. Posizionare i biscotti nelle teglie con della carta forno.

4. Infornare a 180 °C per 10 minuti.

5. Estrarre dal forno e lasciare riposare per una notte intera (lo so, è difficile ma ne vale la pena). Buona colazione!