Lasagna taleggio, radicchio e speck

Ingredienti per 3 persone

200 gr di farina
2 uova
100 gr di taleggio
1 cespo di radicchio piccolo
100 gr di speck
olio, slae, pepe

Media

Preparazione

1. Impastate la farina con le uova e ottenete la classica pasta sfoglia. RIcavatene delle lasagne.

2. Tagliate il formaggio a tocchetti e lo speck a striscioline. Sminuzzate anche il radicchio e sbollentatelo.

3. Cuocete brevemente la lasagna e a cottura montate la lasagna alternando il radicchio, il taleggio e lo speck.

4. Infornate a 180° per 10 minuti circa.

primi September 27, 2011 09:42