Lasagne vegetariane

1. Preparate un sughetto semplice; salate, pepate e aggiungete un pò di origano per insaporire.

2. Tagliare la mozzarella a fettine sottili.

3. Imburrate una teglia da forno e versate sul fondo un pò di sugo.

4. Aadagiate le sfoglie di pasta in modo da coprire l'intera teglia.

5. Ricoprite tutto con abbondante pomodoro e adagiatevi sopra le fettine di mozzarella.

6. Continuate così creando diversi strati.

7. Sull'ultimo strato aggiungete al pomodoro e alla mozzarella un'abbondante grattuggiata di parmigiano.

8. Infornate a 180° per una mezz'oretta / quaranta minuti e servite ben calde.