Lasaña vegetal proteica

1. En un bol de aluminio o barro para poder meter en horno.
Empezamos poniendo capas de verduras a rodajas , sin importarnos que queden huecos , porque luego rellenaremos de claras esos huecos y dara cuerpo a la lasaña.
1- Capa de calabazin y encima un chorro de claras.
2- Capa de pepino y encima capa de atun.
3- Capa de calabazin y encima tomate triturado y atun
4- Capa de champiñones y encima claras con una yema.
5- Capa de calabazin y tomate triturado .
6- Ponemos por encima las especias y el tabasco.
7- Metemos al horno hasta que se dore.