Lo stinco di........antonietta
Ricetta di Antonietta
Ingredienti per 5
2 stinchi di maiale 500gr.pelato 100gr carote 2 grosse cipolle sedano tutto il bianco olio 300 gr
Preparazione → 20m min
Cottura → 90m circa min
110 min
·
Media
Preparazione
1. rosolare la carne poiaggiungere il tutto tagliato grossolanamente far uscire il bollore incoperchiare mettere il fuoco a minimo girare ogni tanto la carne.quando si scosta dall osso ècotta.alzarla dal sugo e passare tutte le verdure il sugo ottenuto oltre che metterlo sulla carne può condire la pasta èmolto di effetto tagliare lo stinco a tavola sul tagliere si può preparare il giorno prima
secondi December 16, 2011 19:25
Condividi la ricetta con i tuoi amici
0 piace
Nessuno ha aggiunto questa ricetta ai propri 'Mi piace'.
0 commenti
Ancora nessun commento.