Makaroni so rogu sos
Ricetta di* 400 грама макарони
* 500 грама мелено месо
* 1 кромид
* 2 моркови
* 1 голем страк целер
* 1 главица лук
* 1 чаша црвено вино
* 4 супени лажици доматно пире
* 300 грама моцарела
* Вода колку да се покријат состојките
Ќе ви треба и
* Сол и бибер
Preparazione → 15 min
Cottura → 30-60 min
1. Чекор 1: Време е за сечкање: Ситно исечкајте ги морковите бидејќи на нив ќе им треба повеќе време да омекнат отколку на останатите состојки. Исто така, исечкајте го и кромидот, лукот и целерот.
2. Чекор 2: Состојките ставете ги во експрес лонецот заедно со месото, доматното пире, виното, макароните, солта и биберот и покријте ги со вода. Доволно е да ставите вода колку да ги покриете состојките бидејќи премногу вода ќе го направи сосот поредок.
3. Чекор 3: Затворете го лонецот и вклучете на највисока температура. Кога ќе се подигне црвениот индикатор, намалете на ниска или средна температура и оставете да се готви 15 минути. Ние готвиме на ниска температура.
4. Чекор 4: Ослободете го притисокот и можете да го отворите капакот. Иако Рагу-то се вари заедно со макароните, за комплетен вкус, откако ќе биде готово ставете во тавата за печење и врз него ставете парчиња моцарела, па потпечете ги во рерна неколку минути.
5. Чекор 5: Послужете го ручекот и имате оброк за целото семејство.
October 02, 2013 10:26
Nessuno ha aggiunto questa ricetta ai propri 'Mi piace'.
Ancora nessun commento.