Marinirana moccarela v smetani z limono

Ingredienti

4 kose mocarele
1 lonček kisle smetane ali creme fraiche
1 limona
1 rdeč čili oziroma feferon
sol
poper
olivno olje

Facile

Preparazione

1. 4 kose moccarele narežemo na 1 cm debele rezine, jih razporedimo po velikem krožniku in jih premažemo z lončkom kisle smetane. Solimo in popopramo. Olupimo 1 limono in na drobno nasekljamo polovico mesa. Meso nato posujemo po moccareli in smetani in čez iztisnemo še preostalo polovico. Narežemo še nekaj čilijev ali feferonov, jim odstranimo semena in jih posujemo po solati, pokapamo še z nekaj olivnega olja in postrežemo.

primi August 03, 2014 17:17

Autore: Jamie Oliver