Merengue italiano

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Merengue italiano di Pablo Márquez Lobillo - Recipefy

- 1/2 LITRO DE CLARA.
- 1000 GR. O 1500 GR. DE AZÚCAR
- 300 ML DE AGUA.

Preparazione → 30-40 min

1. 1 - Montar las claras..
2 - Elaborar almíbar hebra regular o fina y echarla a la clara a chorro fino hasta que quede consistente.
3 - Batir la clara durante unos 20 minutos y echarle el jarabe.

March 18, 2013 22:31

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Pablo Márquez Lobillo
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