Merengue suizo

Ingredienti per 8 o 10 Personas

- 250 Gr. Claras de Huevos.
- 250 Gr. Azucar.

33 min · Facile

Preparazione

1. AL BAÑO MARÍA COLOCAMOS UN BOL MEDIO PUNTO CON LAS CLARAS Y EL AZÚCAR.

2. BATIMOS CON UNA VARILLA HASTA PUNTO DE NIEVE.

3. UNA VEZ MONTADO RELLENAMOS LA MANGA PASTELERA Y ESCUDILLAMOS EN PLACAS CON PAPEL SULFURIZADO.

4. HORNO A 90º C 3 HORAS (CALOR SECO)

5. * FORMA DE FANTASMAS DE MERENGUES, O HUESOS, ETC.....

dolci, merengues November 01, 2012 21:59

Autore: Cati Ballesta