Mousse al cioccolato

1. Sciogliere a microonde il cioccolato precedentemente spezzettato per circa due minuti. Aggiungere al cioccolato fuso il burro e mescolare bene.

2. Montare la panna ben fredda da frigo con le fruste. Aggiungere lo zucchero e continuare a montare.

3. Incorporare il cioccolato freddo alla panna montata dal basso verso l'alto, delicatamente per non smontare il composto. Mettere in frigorifero la mousse.

4. Nel frattempo sbriciolare i biscotti sul fondo di 4 bicchierini mono porzione.

5. Trasferire la mousse in una sac à poche con bocchetta a stella e inserirla nei bicchierini facendo attenzione a non sporcare i bordi.

6. Decorare con codette di cioccolato.