Muffin ciocco-fragola

Ingredienti per 6 muffin

100 g di farina
30 g di cacao amaro
30 ml di olio di semi
60 g di latte
mezza bustina di lievito
1 uovo
120 g di zucchero
6 fragole

Facile

Preparazione

1. Unite la farina, il lievito, il cacao amaro e lo zucchero.

2. In un'altra ciotola, invece, sbattete l'uovo con il latte e l'olio e amalgamate bene.

3. A questo punto, potete unire gli elementi liquidi a quelli secchi e amalgamate bene per ottenere un composto morbido e senza grumi.

4. Trasferite l'impasto negli appositi pirottini imburrati e riempiteli fino a metà.

5. Al centro di ogni muffin inserite una fragola.

6. infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti.

dolci May 26, 2014 08:35