Muffin cuoricino

Ingredienti

muffins
3 uova
125 gr di yogurt magro
1 casetto di olio di semi
un vasetto di zucchero
la buccia di un limone grattuggiato
3 vasetti di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
sale

cuoricini
150 gr farina
188 gr zucchero
70 gr di burro
150 gr cioccolato fondente
3 uova
un pizzico di sale
3 cucchiai di latte
una bustina di vanillina
una bustina di lievito per dolci

Media

Preparazione

1. incorporare gli ingredienti della torta per cuoricini utilizzando come dosatore il vasetto di yogurt, incorporare il cioccolato fuso a bagnomaria e cuocere la torta in forno a 180° per minuti (non deve risultare troppo cotta)

2. lasciar raffreddare la torta al cioccolato e ricavarne dei cuoricini con uno stampino

3. preparare l'impasto dei muffin e versarne qualche cucchiaio sul fondo dei pirottini, aagiarvi un cuoricino e, tenendolo fermo, versarvi attorno l'impasto dei muffin fino a ricoprirlo appena.

4. Cuocere in forno a 180°

dolci, muffin cuoricino cioccolato September 23, 2012 17:30

Autore: thepiodiet