Nutella keksiukai

Ingredienti per 12 keksiukų

140 g. minkšto sviesto
1/2 stiklinės smulkaus cukraus
3 kiaušinių
1/2 a. šaukštelio vanilės ekstrakto
1 ir 3/4 stiklinės miltų
2 nubrauktų a. šaukštelių kepimo miltelių
apie 24 a. šaukštelių (apie 1/2 stiklinės) nutellos

Preparazione

1. Sviestą išsukite su cukrum iki purumo, kol masė pašviesės, o cukraus kristalai ištirps. Pastoviai plakant, vienas po kito sudėkite kiaušinius bei vanilės ekstraktą.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite ir suberkite į sviesto – kiaušinių masę.Gerai išmaišykite.
Masę supilstykite į kepimo formeles (2/3 aukščio). Ant viršaus uždėkite po 2 a. šaukštelius nutellos, pagaliuku pamaišykite paviršių.
Kepkite įkaitintoje iki 160-170 °C orkaitėje apie 20-25 minutes arba iki sauso pagaliuko.

dolci June 18, 2013 10:29