Pane bianco con mdp

Ingredienti per 1 pagnotta da 500 gr

230 ml acqua
375 gr farina 0
1 cucchiaino e mezzo di sale
1 cucchiaino e mezzo di zucchero
25 gr burro
1 cucchiaino di lievito granulato

180 min · Facile

Preparazione

1. Aggiungere nel cestello i liquidi.

2. Aggiungere la farina in modo che ricopra la parte liquida.

3. Aggiungere sale, zucchero e burro ad angoli diversi.

4. Per ultimo aggiungere il lievito al centro (in un piccolo incavo).

5. Impostare la macchina sul programma 1 (pane bianco), 500 gr e crosta media.

6. Rimuovere il pane alla fine del ciclo (altrimenti si inumidisce) e far raffreddare per almeno 20 minuti prima di affettare.

contorni April 01, 2013 18:01