Pasta 4 formaggi

0 piace 2 commenti Ricetta di Stefano

Pasta 4 Formaggi  di stefano - Recipefy

360 g di penne, 200 g di formaggi misti, 200 ml di panna fresca, salvia, timo e sale.

Preparazione → 15 min + tempo di ropso min

1. tagliare a fettine i 4 formaggi.

2. triturare la salvia.

3. inserire in una pentola i 4 formaggi salvia e la panna e far insaporire il tutto per 1 ora.

4. Mentre cuoi la pasta in abbondante acqua salata, sciogliere i formaggi a fiamma bassissima, mescolando con un cucchiaio di legno.

5. Scola la pasta al dente, condiscila con la crema, unisci le foglioline di timo e servi.

primi, salvia, penne, timo, formaggi March 28, 2011 10:01

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Flavia 13 anni fa

Amico, che formaggi consigli di usare? :)

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Stefano 13 anni fa

scusami per il mega ritardo, io uso Emmenthal, Gorgonzola, Stracchino, e Galbanino

stefano
No-user
39 anni
Italia