Pasta brise'
Ricetta di Eleonora Michielan
Ingredienti per 8 persone
250 gr. Farina tipo 0
100 gr. Burro a pezzetti
1 cucchiaino di sale
70 gr. Di acqua fredda
Preparazione → 1 min
1 min
·
Facile
Preparazione
1. Versare nel boccale del Bimby prima la farina e poi gli altri ingredienti.
2. Impastare 20 secondi a velocità 4-5
3. Avvolgere impasto nella pellicola e lasciarlo in frigorifero mezz'ora prima dell'utilizzo.
antipasti December 12, 2013 13:01
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