Pasta e lenticchie

1. Mondare e sciacquare le lenticchie, metterle a lessare in una pentola, possibilmente di coccio, col sedano, una cipolla affettata e uno
spicchio d'aglio. in un tegamino soffriggere sei cucchiai di olio d'oliva con uno spicchio di aglio e i pomodori pelati.Quando il sughetto è
ben ristretto, aggiungere le lenticchie. Mettere al fuoco una pentola con acqua salata e lessare a mezza cottura gli spaghetti spezzati o i
ditalini. Versarli poi nella pentola delle lenticchie fino ad ultimare la cottura. servire con abbondante pepe nero.