Pasta e patate al forno
Ricetta di200 gr pasta
3-4 patate
4 Pomodorini
aglio olio peperoncino
pan grattato condito
250 gr mozzarelle
formaggio romano grattugiato
1. Far soffriggere l'aglio con olio e un pizzico di peperoncino
Aggiungere i pomodorini e farli ammaccare, dopodiché aggiungere le patate con un po' d'acqua fino a coprirle e farle cucinare.
Intanto cucinare la pasta per poco +della metà indicata per la cottura di essa
Scolare la pasta, unire le patate e versare il tutto nelle terrine.
Tagliare la mozzarella a dadini e metterla sopra la pasta nella terrina, poi spolverare con pan grattato condito e formaggio romano e infornare a 180 per circa un quarto d'ora o finchè si formi la crosta
primi February 19, 2015 22:43
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