Pasticcini di cioccolato bianco e riso soffiato

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Pasticcini di cioccolato bianco e riso soffiato di Eleonora  Michielan - Recipefy

100 gr. Cioccolato bianco
25 gr. Cioccolato extra fondente
Riso soffiato q.b.

Preparazione → 10 min

1. Sciogliere a microonde il cioccolato bianco.

2. Incorporare il riso soffiato e mescolare. Aggiungere altro riso fino a che il composto non risulti denso.

3. Riempire dei pirottini con il composto, metterli in un vassoio e lasciare in frigo per una decina di minuti.

4. Nel frattempo, sciogliere a microonde la cioccolata extra fondente e metterla in una siringa da pasticceria.

5. Quando i dolcetti saranno pronti, toglierli dal frigorifero e colarvi sopra il cioccolato formando dei motivi a piacere.

dolci, cioccolato bianco, cioccolato extra fondente, riso soffiato, gluten free January 12, 2014 15:21

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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53 anni
Venezia, Italia