Penne alla vodka
Ricetta di
Ingredienti
cipolla
pancetta affumicata
peperoncino
passata di pomodoro
panna
vodka
parmigiano
Preparazione → 15 min
Cottura → 15 min
30 min
·
Facile
Preparazione
1. Far soffrire nell'olio la cipolla tritata finemente, pancetta tagliata a dadini e peperoncino
2. Versare 3 o 4 cucchiai di passata di pomodoro; salare
3. A sugo ristretto aggiungere la panna
4. Scolare le penne e buttarle nella pentola del sugo
5. Mantecare con una spruzzatina di vodka e parmigiano
primi February 07, 2012 13:58
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