Penne con zucca gialla e salsiccia

Ingredienti per 4 persone

320 gr. di penne
250 gr. di zucca gialla
2 salsicce
un cucchiaio d'olio
parmigiano
sale e pepe

55 min · Facile

Preparazione

1. Tagliare la zucca a dadini piuttosto piccoli, metterla in una padella con l'olio a fuoco moderato

2. Sbriciolare le salsicce, aggiungerle alla zucca, salare e pepare e far cuocere per circa venti minuti

3. Cuocere le penne in abbondante acqua salata

4. Scolare la pasta e farla saltare in padella

5. Aggiungere del parmigiano e servire ben calda

primi, zucca, salsiccia January 18, 2011 21:34

Autore: Nicoletta