Pesce spada alla pantesca
Ricetta di Matteo Alessani
Ingredienti per 2 persone
2 fette alta di pesce spada
pomodori piccoli
1 cipolla
cucunci (frutti) o capperi (boccioli)
olio d'oliva
foglie di basilico
Preparazione → 15 min
Cottura → 25 min
40 min
·
Facile
Preparazione
1. Affettare capperi e cipolla.
2. Aggiungere capperi e cipolla ad una padella con olio caldo e soffriggere lentamente.
3. Una volta dorata la cipolla aggiungere i pomodori.
4. Aggiungere le fette di pesce spada e cuocerle insieme al tutto.
secondi, pomodoro, pesce, spada, capperi October 10, 2011 14:32
Condividi la ricetta con i tuoi amici
4 piace
0 commenti
Ancora nessun commento.