Pizza di pasqua

1 piace 0 commenti Ricetta di Simone Pistocchi

Ingredienti per 1 pizza

3 uova
200g di zucchero
1/2 bicchiere di olio
250g di latte
37g di lievito di birra
650g di farina
scorza grattuggiata di un limone
1 cucchiaino o 1 fialetta di anice
1 pizzico di sale

a scelta: gocce di cioccolata, uvetta, canditi, ...

80 min · Media

Preparazione

1. Montare le uova con lo zucchero.

2. Sciogliere il lievito di birra in mezzo bicchiere di latte tiepido.

3. Mettere insieme uova, zucchero e il lievito e aggiungere l'olio e il latte e mescolare.

4. Aggiungere la farina un po' alla volta.

5. Aggiungere la scorza di limone, l'anice, ecc...

6. Mettere l'impasto nella teglia in cui andrà cotto con la carta da forno.

7. Lasciare lievitare per 3 ore.

8. Cuocere in formo per un'ora a 180 gradi.

dolci March 25, 2013 17:16